KOPI LANANG

KOPI LANANG LAMPUNG

KOPI LANANG

Lanang berasal dari bahasa Jawa; artinya jantan. Disebut kopi jantan karena kopi ini memiliki biji tunggal. Berbeda dari kebanyakan jenis kopi; arabika maupun robusta yang biasanya berbiji dua.Dalam kamus perkopian dunia, biji kopi jenis ini disebut peaberry coffee.

Kopi Lanang Vietnam Drip

Biji kopi jenis ini tergolong langka. Konon, dalam satu batang kopi, hanya 5% kopi berbiji jantan yang dihasilkan; baik ketika panen besar maupun panen reguler sekali dalam seminggu atau sekali dalam dua minggu.

Dengan demikian, kopi ini bisa dikatakan istimewa—meskipun harus diakui secara umum bahwa kopi itu sendiri memang istimewa terlepas dari kelas dan variannya.

Pamor kopi lanang memang belum setenar kopi luwak. Citarasanya yang tak kalah nikmat dibandingkan dengan kopi luwak memicu kenaikan permintaan kopi berbahan biji kopi berbentuk aneh ini. Tak heran harga kopi lanang terus melambung.

Dulu kopi luwak mungkin menjadi satu-satunya kopi khas Indonesia yang dibanggakan negeri ini. Tapi, selain kopi yang diproses melalui saluran pencernaan luwak (musang) ini, diam-diam masih ada kopi khas lain yang juga berkualitas. Namanya kopi lanang atau peaberry coffee. Sayang, belum banyak orang tahu jenis kopi ini.

Kopi ini disebut lanang lantaran bentuk bijinya berbeda dengan kopi pada umumnya. Lanang berarti laki-laki dalam bahasa Jawa. Disebut demikian karena bentuk biji kopi ini tunggal dan bulat, tidak terbelah seperti bentuk biji kopi pada umumnya. Meski demikian, sebenarnya kopi ini bukan varietas baru. Kopi lanang bisa dihasilkan oleh pohon kopi jenis robusta maupun arabika yang pada umumnya ditanam petani di Indonesia.

 Nah, para penggemar kopi dari luar negeri yang jauh lebih paham akan citarasa kopi lebih mengenal jenis kopi ini. Mereka bahkan rela membeli dengan harga mahal untuk mendapatkan citarasa tertinggi. Menurut John, kopi lanang cukup banyak penggemar lantaran rasanya mirip dengan kopi luwak.

Selain sarat dengan kandungan kafein, yakni sekitar 2,1 persen, banyak orang yakin kopi lanang berkhasiat menambah vitalitas kaum pria. Namun, hingga saat ini memang belum ada penelitian yang sudah membuktikan klaim tersebut.

Els Lanang coffee        100 gr    Rp 30.000
Els Lanang coffee        250 gr    Rp 65.000

Sandi
hp 085768768708
pin 2A06AC90